ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

83898941


ИНГРЕДИЕНТЫ:
-2 небольших баклажана -2 средних помидора
-1 зубчик чеснока
-50 гр сыра
-перец с лимонным ароматом
-сухие травы по вкусу
-2 ст. ложки оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Заранее разогреваем духовку до 230°С.
2.Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр (я покупаю сулугуни) режем на тонкие ломтики.
3.Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками.
4.Ставим эту красоту в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!