Сосиски с картофельным пюре в вафлях.

Сосиски с картофельным пюре в вафлях.

83898941


Ингредиенты

вафли для торта 1 упаковка
сосиски 400-500 гр.
яйцо 1 шт.
картофель 5 шт.
соль
растительное масло
молоко
Способ приготовления

Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде до готовности, добавляем молоко и делаем пюре.
Вафельный лист выкладываем на разделочную доску. Намазываем горячим картофельным пюре вафли, ждем пару минут, пока вафли станут мягкими, но не передерживаем.
Сосиски чистим от слюды или кожуры, выкладываем на край вафельного листа.
Скручиваем вафельный лист с сосиской и пюре в рулет.
Рулет нарезаем на дольки по 3-4 см.
Обмакиваем дольки рулета во взбитом с солью яйце и выкладываем на разогретую сковороду с маслом, жарим с двух сторон до золотистой корочки .
Подам горячими к столу.
Приятного аппетита!